Saturday, March 27, 2010

:. Resepi : Mee Udang .:


BAHAN-BAHANNYA :

  • 600 GM Mee Kuning
  • 1/2 kilo udang besar
  • 5 ulas bawang merah
  • 1 inci halia
  • 1 mangkuk cili giling
  • 1/2 kilo kentang - direbus dan di kisar
  • 3 mangkuk air rebusan udang
  • sedikit minyak masak
  • garam dan serbuk perasa secukupnya
BAHAN B :
  • Sedikit tauge
  • 3 keping tauhu ( digoreng dan dihiris nipis )
  • 3 biji telur rebus ( di belah 4 )
CARA-CARANYA :

  • Mee kuning dicelur terlebih dahulu
  • Panaskan minyak dan tumis bahan2 yang telah dikisar.
  • Setelah garing masukkan cili kering dan tumis hingga garing.
  • kemudian masukkan air rebusan udang. Setelah mendidih masukkan pula kentang yg telah dikisar halus. Masukkan garan dan serbuk perasa. Masukkan kuah hingga mendidih.
  • Hidangkan bersama mee dan bahan B

No comments:

Post a Comment