:. MEH WAT BISKUT .:

BISKUT MAKARUN CERI

BAHAN-BAHAN

400 GM SUSU PEKAT MANIS
240 GM KELAPA KERING
210 GM CERI MERAH – DICINCANG HALUS


CARA MEMBUATNYA

1.SATUKAN KELAPA KERING, SUSU PEKAT MANIS DAN CERI DALAM MANGKUK. GAULKAN SEHINGGA SEBATI.
2.AMBIL SEDIKIT ACUAN ADUANAN DAN KEPALKAN MENJADI BEBOLA KECIL. BUAT BEGINI HINGGA ADUNAN HABIS. SUSUN BEBOLA INI ATAS TIN PEMBAKAR BERLENGSER MAJERIN.
3.BAKAR PADA SUHU 180c SELAMA 15 MINIT ATAU HINGGA KEPERANGAN.


BISKUT KISMIS

BAHAN-BAHAN

125 GM MENTEGA
80 GM GULA KASTOR
¼ SUDU the GARAM
1 BIJI KUNING TELUR
160 GM TEPUNG GANDUM
½ SUDU TEH BIKARBONAT
80 GM TEPUNG KACANG HIJAU
40 GM KISMIS DICINCANG HALUS

CARA MEMBUATNYA

1.PUKUL MENTEGA, GULA KASTOR DAN GARAM HINGGA SEBATI.
2.MASUKKAN KUNING TELUR DAN DI KACAU RATA
3.CAMPURKAN TEPUNG GANDUM DAN BIKARBONAT, TEPUNG KACANG HIJAU DAN KISMIS. ULI PERLAHAN2 MENJADI DOH.
4.CANAIKAN DOH DAN POTONG BENTUK 4 SEGI.
5.BAKAR PADA SUHU 180c SELAMA 15- 20 MINIT.

:. BISKUT VANILLA OAT .:

BAHAN-BAHAN

50 GM GULA KASTOR
100 GM MENTEGA
1 SUDU ESEN VANILLA
140 GM TEPUNG GANDUM – DI AYAK
1 BIJI PUTIH TELUR- UTK DI SAPU
20 GM OAT SEGAR
4 BIJI CERI MERAH


CARA MEMBUATNYA

1.PUKUL GULA KASTOR, MENTEGA DAN ESEN VANILLA HINGGA SEBATI
2.MASUKKAN TEPUNG GANDUM DAN ULI PERLAHAN2 MENJADI DOH YANG LEMBUT.
3.AMBIL SEDIKIT DOH DAN BUAT SEPERTI BEBOLA. CELUP KE DALAM PUTIH TELUR DAN SALUTKAN DENGAN OAT.
4.ATUR BEBOLA INI ATAS TIN PEMBAKAR BERLESNGSER MAJERIN. HIAS DENGAN CERI DI TENGAHNYA.
5.BAKAR PADA SUHU 170c SELAMA 15 – 20 MINIT.
6.BIAR BISKUT SEJUK ATAS REDAI SEBELUM DI SIMPAN DI DALAM BEKAS KEDAP UDARA.